解析咖啡豆的浅度烘焙

作者:笔记咖啡
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  一般来说,轻度烘陪的颜色比较浅,酸味较强,具有独特香味。深度烘陪颜色比较深,越深酸味渐失,且越苦,然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。

  浅陪如肉桂烘陪,具有较为细致温和的香气。

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