巴拿马咖啡豆产区火石庄园卡度艾种日晒处理法37号批次咖啡风味

作者:笔记咖啡
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巴拿马火石庄园,现在是比较知名的咖啡种植庄园,火石庄园成名是有一位很重要的人物,那就是Graciano Cruz.Graciano Cruz,他是巴拿马日晒及蜜处理法的先驱及推广者。那这个庄园生产的卡度艾种日晒处理法37批次咖啡有什么样的风味特点呢?

巴拿马火石庄园种植咖啡的地区海拔在1750公尺到1950公尺左右,种植的咖啡品种为艺妓,Catuai。巴拿马火石庄园卡度艾种日晒处理法37号批次风味叙述:有浓郁酒香,核果,百香果,芒果,橘子,可可的味道。

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