推荐给新手的手冲咖啡入门最佳选择套装-HARIO V60冲煮示范教程

作者:笔记咖啡
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咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?

静置闷蒸之后就开始正式的注水,会以较小的水柱浇注在咖啡粉层上面,由内而外反覆绕圈。经过多次练习后,初学者就可以保持水柱稳定,而不会断断续续、忽大忽小。

鬼齿式碾磨刀盘所切割出来的咖啡粉颗粒较为四方,与切割式刀盘的片状颗粒差异极大。在风味上来说,鬼齿刀盘的味道会比较圆润且甜感明显,切割式刀盘的香气和酸质会比较突出。

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