精品咖啡技术 肯尼亚咖啡豆生产流程

作者:笔记咖啡
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  Manure:粪肥

  Furadan:映喃丹(furadan)又名卡巴映喃(Car-bofuran).系美国FMe公司生产的一种广谱性杀虫、杀线虫剂。

  等2-3年吧

  挑豆:1)未成熟果实;2)过熟果实;3)外物:如石头等

  打掉果皮后就开始裸泳

  继续裸泡把那层含糖粘质层去掉,这是发酵过程,需要36-72小时,真是“底横”都泡没啦。

  去壳打磨,然后分成7级(迟一点再整理分级制度)

  拍卖完后,最后就是出口了。

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