危地马拉安提瓜圣塔克拉拉庄园介绍_圣塔克拉拉庄园咖啡豆冲煮建

作者:笔记咖啡
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□危地马拉咖啡产区:安提瓜

□生产者:圣塔克拉拉庄园

□海拔:1600——1830M

□品种:波旁

□处理法:水洗

□等级:SHB

□风味叙述:干香为温润的杏仁,太妃焦糖,烤坚果.啜饮入口可感受柚子,橘子汁,莱姆,柚子,葡萄柚,柳橙等丰富的柑橘类水果,夹带著李子香气,焦糖,尾韵则是香甜的榛果.

风味描述:香气典雅带有明显水果与些许核果调性、酸味柔和、甜味饱满、整体质感柔软而细致,使人感到舒服;余韵则是浓郁焦糖混合水果与烟熏巧克力的气息,令人回味再三。


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