kalita next g平刀磨豆机VS KONO特殊磨豆机 咖啡磨豆机品牌对比

作者:笔记咖啡
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6分钟告诉你“磨豆机”该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节

按照Kalita的官方说法,新世代的磨豆机,似乎至少就要有这样的能力。

久违了,KONO的飞镖型平刀刀盘。

而且,可以藏的量还真的不少,好像也还有比较粗的咖啡粉留在这里。

我猜,KONO平刀的刀盘上面也应该会有这样的咖啡油脂存在,但因为颜色的关系,金属材质的刀盘可以假装没有看到,但白底的陶瓷刀盘就很难比照办理了,要让他白回来真的需要花点工夫啊!

至于去除静电的功能,是因为机身在靠近出粉口的地方有设置一个装置,可能是利用电流的作用让咖啡粉上的静电可以被去除,所以在机身上有标示“高压注意”的字样。所以,刀盘的材质与静电的有无无关,会影响的只剩下研磨的均匀度与细粉的有无。

KONO平刀刻度四。

风味上的测试如下:

好像真的很有趣。

平刀的世界里谁好谁坏,留给聪明的你自己做选择啰!

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