巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感
作者:笔记咖啡
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巴西黄波旁咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感
达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡,不同于一般巴西豆单调的风味,本品酸质优秀,香气中除了巴西豆惯有的坚果类香气外,更有柠檬香气和果香,风味复杂迷人,绝对打破对巴西豆的印象。喉韵有黄波旁特有的一股厚实绵长的腰果类坚果常有的温和回甘,着实让人惊艳的味觉体验。
精选达特拉庄园最高等级的黄波旁生豆,由店长亲自进行深度烘焙,所有的熟豆都保证在7天之内使用。入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。
巴西达特拉庄园最高等级的精选黄波旁,是巴西咖啡中的佼佼者,它口味温和而滑润、酸醇度适中,还有淡淡的甜味和果香。平衡,但绝不平庸。无论是对于咖啡爱好者还是职业玩家来说,都绝对的难得的体验。
产地:巴西达特拉庄园
标高:1100m
干燥:天然日晒干躁及机械干燥
香味:Mild柔顺,在Daterra多数的品项当中,属于最高等级的豆子。
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