【牙买加】摩好蓝山咖啡庄园

作者:笔记咖啡
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  农园的名字:因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。这种树木的优点是木质非常坚硬耐腐蚀。在今日,像这类稀有品种的原生树木是非常珍稀的。

  蓝山摩好农园的所在地:摩好地区,海拔:763~1200米,农园适宜的气候和肥沃的土壤,孕育出高品质的蓝山咖啡。栽种面积:107英亩,年产量:200桶左右。

  农园历史:在摩好的土地上开始种植咖啡的历史要追溯到18世纪的奴隶制时代,在农园里发现了那个年代使用的农具和工艺品。汤姆林梭家族在20年前购买了土地,恢复了摩好农园。现在是第二代的罗依德林梭管理和运营着农园。

  地理位置:农园所在的摩好地区,位于蓝山山脉的东侧斜面上,是蓝山地区举目远眺风景最美丽的地方。农园的三面被秀丽的山脉围绕,一面能远眺蔚蓝的加勒比海。一条名为背河的河流在农园内潺潺流过,到了雨季,瀑布震耳欲聋,仿佛要把人的气息吞没。摩好地区有两座古老的教堂。野猪到处可见。汤姆林梭家族觉得当地的环保旅游的资源非常丰富,计划在2年中建造12栋观光用的小木屋。

  摩好农场的地图

  挑选豆子(一)

  挑选豆子(二)

  咖啡树

  咖啡树叶

  摩好农场的农民(一)

  摩好农场的农民(二)

  摩好农场的农民(三)

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