卢安达西部省路希罗区穆修伊处理场波旁种咖啡处理法风味描述
作者:笔记咖啡
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下一个重大变化是1990年世界咖啡价格下跌危机,这发生在1994年卢旺达的种族灭绝事件发生时。这两项活动对卢旺达及其咖啡行业造成了巨大损失,到2000年,咖啡的洗涤和加工基础设施遭到了彻底的破坏,这使得种植咖啡几乎毫无意义。
卢安达西部省路希罗区穆修伊处理场波旁种水洗咖啡介绍:
2011夺取COE卓越杯冠军,第12名,第16名,第28名!
2010夺取COE卓越杯冠军!
国家卢安达(卢旺达)
产区西部(西部地区)路特溪洛(Rutsiro),穆修伊(Mushonyi)
海拔1,827公尺
种植品种BM-139(bourbon)种
庄园主约1,756名成员小农(每小农约栽种253株)
处理法水洗,高架棚架日晒干燥
风味[水果甜香满溢]
令⼈惊艳的卢安达精品咖啡,酸甜平衡的⼝感,⽔梨与苹果丰富的⾹气同时充斥在滑顺的咖啡液中,坚果与⿆芽糖浆的混合尾韵,配合⽔果甜⾹,令⼈回味无穷。
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