咖啡树生长好需要满足什么条件?怎么种好咖啡树?
作者:笔记咖啡
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咖啡树生长好需要满足什么条件?怎么种好咖啡树?
风及日照
风亦为咖啡栽培上重要因素之一,阿拉伯种及大叶咖啡均怕风损受枝条,砂质地栽培之咖啡,因雨後之强风,可将树株拔起,或使之倒伏,咖啡结实时,遭过暴风,收获量减少。此外海滨地区常有带盐分之风,可使咖啡生长受阻且伤害,需要长久时间始能恢复,故咖啡之栽培,已选比较碧峰之地区或设置防风林为宜。另外在日照方面,咖啡在阿比西尼亚原产地是在有遮荫的条件下生长,因此,在某些地区(例如非洲、爪哇等地)种植较高大的遮荫的树,已避免矮小的咖啡树直接受日光的照射,然而,遮荫树的需要性世界各地亦有所争论。
地形与土壤
培植方式
育种
咖啡之育种可分为播种及无性繁殖两种,一般来说最经济栽培仍多用种子繁殖,因其简单而易行,并可获得多数之苗木,但阿拉比卡种的花多异花授精,其後代型态及品质很不固定为一缺点。以下就咖啡繁殖做一概叙述。
种子繁殖
咖啡繁殖用之种子,多采用无性繁殖树木上之种子,所谓无性繁殖种子,并宜从树龄较老,生育强健,产量丰富,无病虫害之母株上采取充分成熟的种子。作种子用之果时最好用人工除去皮肉,因使用机械常易损伤种皮,再经淘选即可。
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