一杯“网红”短笛拿铁咖啡是怎么做成的?

作者:笔记咖啡
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什么是短笛拿铁?

短笛拿铁怎么做?

短笛拿铁比较像是缩小版的拿铁咖啡,杯子小,容量小,咖啡和牛奶也比常见的意式咖啡更少。需要萃取出15到20克的精粹浓缩咖啡,搭配4倍的牛奶。

今天的短笛拿铁咖啡用咖啡门店自用的向日葵暖阳拼配做展示。

咖啡豆信息如下:

咖啡豆名称

向日葵暖阳拼配

拼配豆来源

洪都拉斯雪莉酒桶、耶加红樱桃计划日晒处理

拼配比例

6:4

风味描述

香草、奶油、发酵酒香、巧克力

咖啡粉量

18克

咖啡液量

30克

萃取时间

27秒

短笛拿铁味道怎样?

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